Viagem à transumância

Viagem à transumância

Nas zonas serranas começava agora a transumância de inverno. Pastores e milhares de animais percorriam centenas de quilómetros para os vales, as inverneiras, lugares de clima mais temperado. Menos agreste do que a altitude das serras da Estrela ou de Montemuro, para onde tinham feito a transumância estival Foi assim…
Francisco Miguel regressa da Estrela com 850 ovelhas

Francisco Miguel regressa da Estrela com 850 ovelhas

Francisco Miguel há 21 anos que faz a transumância com as ovelhas bordaleiras à Serra da Estrela. Desta vez teve de regressar mais cedo porque algumas das ovelhas estavam grávidas e duas ou três “já tinham parido e depois não há tempo para guardar os borregos”. Estão de regresso a Santa…
A Peraboa tem o Museu do Queijo

A Peraboa tem o Museu do Queijo

O Museu do Queijo é pioneiro em Portugal na abordagem da pastorícia e da produção de queijo da serra. Fica em Peraboa, uma localidade com forte tradição agro pastoril, do concelho da Covilhã e parte da exposição é genuinamente local. O museu está sediado na Casa dos Mestres, um edifício…