As vindimas na Quinta dos Termos de um anel de serras

As vindimas na Quinta dos Termos de um anel de serras

A Cova da Beira, uma área muito grande entre as serras da Estrela e da Gardunha, pode ser levada à letra na Quinta dos Termos, próximo de Belmonte. Fica num planalto e tem cerca de 60 hectares de vinha protegida por um anel de serras. A paisagem e o vinho…
A vindima nos solares dos “ricos” de Santar

A vindima nos solares dos “ricos” de Santar

Santar é uma vila cheia de solares. Foi as Cortes da Beira, terra de gente rica e produtora de vinhos de excelente qualidade. São vários atributos que servem para explicar como esta pequena vila do concelho de Nelas tem um património fabuloso. Solares, jardins barrocos, cruzeiros, fontanários, igrejas que remontam…
Um Vale da Rosa com 10 milhões de cachos

Um Vale da Rosa com 10 milhões de cachos

As vinhas com uvas sem grainha são muito diferentes do que costumamos ver. Como são uvas de mesa há o propósito de salvaguardar o aspecto e a qualidade. As vinhas estão cobertas por plásticos e redes para proteger as uvas e prolongar o período de colheita. Na Herdade Vale da…