A Mercearia Pena é uma das referências do comércio tradicional das Caldas da Rainha.
Está situada na rua dos Heróis da Grande Guerra (nº51) mas a sua origem até é anterior ao nome da rua, porque foi fundada em 1909. Há 113 anos.
Rui da Bernarda, atual proprietário, refere que foi sempre uma mercearia com produtos tradicionais portugueses. Em particular o café da Avó. É o produto mais icónico da Mercearia Pena. Existe desde 1909 nesta casa. É uma mistura de café com mixórdia, como as nossas avós faziam antigamente nas cafeteiras.”
O Café da Avó e muitos outros aromas marcam o ambiente. Para quem chega, os olhos observam uma grande diversidade de embalagens e alimentos, mas são os aromas que dominam os sentidos.
O mobiliário foi reformulado, a última alteração foi em 2007, “mas tentámos ir buscar os elementos característicos da mercearia tradicional portuguesa. Por outro lado, mais importante do que o aspeto, é o cheiro.
Os aromas que nos lembram as antigas mercearias. Os cheiros das especiarias, do bacalhau, do café… Para nós foi fundamental manter esse ambiente quando da reformulação da mercearia.”
O café está armazenado em compartimentos metálicos que reproduzem os antigos silos de café.
“São os silos onde guardamos o café torrado em grão que depois moemos na hora para os nossos clientes.
Temos ainda moinhos antigos, desde a origem da casa, e que ainda funcionam. Fazem a moagem como antigamente.”
Rui da Bernarda pertence à terceira geração da última família proprietária da loja. Estão a tomar conta do negócio há 25 anos.
A notoriedade e a qualidade da marca Mercearia Pena é grande e, por isso, é uma mais valia de que tiram partido com a colação no mercado de produtos com a marca “Mercearia Pena”.
“Estamos nas Caldas da Rainha e temos as cavacas e os beijinhos regionais. Temos ainda os lagartos, os nossos “ss” que a par do Café da Avó, são os produtos que estão em todo o país e mais conhecidos da nossa mercearia. Estamos também apostados em lançar outros produtos.
Na mercearia, além da antiga faca de cortar o bacalhau, vemos ainda muitos frascos de vidro onde guardam guloseimas e um armário de madeira, que reproduz as antigas tulhas, onde se vende frutos secos a granel.
Mercearia Pena tem mais de 100 anos no comércio tradicional das Caldas da Rainha faz parte do programa da Antena1 Vou Ali e Já Venho e a emissão deste episódio pode ouvir aqui.
