O Vianna é o café mais antigo de Braga em atividade. Foi inaugurado em 1871, marcou o início de um golpe de Estado, a criação do Sporting Clube de Braga e de muitos encontros sociais e visitas como de Eça de Queirós e Camilo Castelo Branco.
O Vianna está na praça da República, no centro histórico e é vizinho de outros cafés.
Continuam a ser ponto de encontro de quem vive em Braga e de muitos turistas devido à localização no centro histórico da cidade. O Vianna fica em frente do repuxo de água que embeleza a praça.
O edifício tem uma longa arcada. A igreja da Lapa está ao centro. De um lado, oito pertencem ao café Vianna.
O mesmo número do outro lado, correspondente ao café Astória que foi inaugurado em 1928.
A arcada é alta, está ocupada com mesas do café e na parede vemos em letras douradas Café Vianna.
No interior os dourados também sobressaem nos frisos do teto, nos candeeiros e no topo das colunas que simulam capitéis.
As paredes são decoradas com lambris de mármore e espelhos grandes que multiplicam a imagem da estátua suspensa no teto. 
O pavimento é em mosaico com decoração floral e geométrica.
As cadeiras e as mesas com tampo de mármore branco preservam, quase todas, uma resistência de século e meio.
Os sofás são mais novos e destacam-se pelo tom vivo do vermelho.
Na outra parte do salão predomina um balcão redondo em mármore.
As reformulações do espaço têm procurado preservar a arquitetura e o mobiliário, mas tem tido muitas alterações, na opinião de António Raul que vive em Braga. “Sem duvida que o Vianna é um café antigo e muito conhecido. Mas está sempre a mudar a sua estética.”
Outra modificação é em frente da arcada dos cafés, no largo onde agora estão as esplanadas.
Isso só foi possível “depois da construção de um túnel rodoviário. Antes era onde passava a linha do elétrico.”
O século e meio de história do Vianna marcou também a história de Portugal porque o antigo salão de jogos foi local de conversas confidenciais que despoletaram o movimento 28 de Maio de 1926 e que levou à criação do Estado Novo.
Na arcada do Vianna está evocada uma outra data: 1921 – Aqui nasceu o Sporting Clube de Braga
Café Vianna – o decano de Braga faz parte do programa da Antena1 Vou Ali e Já Venho e a emissão deste episódio pode ouvir aqui.
