Serpa tem seis oliveiras classificadas de interesse Público e complementam o riquíssimo património da cidade.
É interessante ver a muralha acompanhada de três oliveiras do tempo de Jesus Cristo, com dois mil anos.
Ou circular na Praça 25 de Abril e descobrir um exemplar com a base oca, uma área grande e com um perímetro que alcança quase nove metros.
Calcula-se que a oliveira tenha mais de mil anos. Foi a última a ser classificada. Está protegida com um anel de pedras decorativas. A base está retorcida e tem muita rama cujo verde faz concorrência às laranjeiras que existem na praça.
Diz um vizinho da oliveira que a árvore está “no antigo largo das camionetas da rodoviária. Transplantaram as oliveiras velhas praticamente só com o pé. Como está bem tratada, continua a dar azeitona todos os anos e é boa para comer. É cordovil.”
Cordovil de Serpa é uma das mais de duas dezenas de espécies de oliveiras em Portugal.
Dizem que a produção é irregular e a azeitona pode ser utilizada para conserva em verde. É muito cultivada da região de Serpa/Moura.
Nos arredores de Serpa há ainda alguns olivais muito antigos e foi de dois deles que em 1958 e 1978 foram transplantados alguns exemplares para o núcleo urbano. “Próximo da igreja de Santa Maria, na Praça da República, também há várias.
Perto do jardim e da estátua do Abade Correia da há mais. São todas bem tratadas. Isso é sagrado”.
Duas das oliveiras junto à estátua do botânico e diplomata Abade Correia da Serra estão classificadas.
Têm entre 5 a 6.5 metros de altura e terão dois mil anos de idade. O tronco, o retorcido dos ramos e a ampla zona interior junto ao solo revela a fragilidade do tempo.
Há uma terceira oliveira. Secou, está deitada, não foi classificada, mas apresenta um efeito muito bonito, toda retorcida, como se ainda manifestasse resistência ao tempo.
Junto à muralha do castelo, na rua dos Arcos, encontram-se mais três exemplares milenares, com formas muito distintas. O verde da copa contrapõe-se à frieza pétrea da muralha.
Uma das árvores foi colocada num canto da muralha, num patamar superior de numa zona ajardinada e é a que tem uma copa mais verdejante. A base também é muita larga.
Oliveiras milenares em Serpa faz parte do programa da Antena1 Vou Ali e Já Venho e a emissão deste episódio pode ouvir aqui.
