Pão de Ló de Coz e do rei D. Carlos

Pão de Ló de Coz e do rei D. Carlos

O Pão de Ló de Coz, no concelho de Alcobaça, é de origem conventual, mas passou para segundo plano quando o rei D. Carlos adorou uma versão, alegadamente mal confecionada, e ficou conhecida como Pão de Ló de Alfeizerão. O de Coz está agora a ser reavivado. “Se o rei…
A igreja é o deslumbrante tesouro (que restou) do Mosteiro de Coz

A igreja é o deslumbrante tesouro (que restou) do Mosteiro de Coz

O mosteiro de Coz, próximo de Alcobaça, revela-nos duas facetas intemporais da nossa civilização: o génio da criatividade artística e a destruição provocada pelo saque e vandalismo. “O temor a Deus” salvou a igreja, um fabuloso património. Do que resta do antigo mosteiro vemos uma parte do antigo dormitório das…
As cestas do artesanato de junco de Coz

As cestas do artesanato de junco de Coz

Os objetos em junco estão a ganhar novas formas e design num esforço de revitalização. Este tipo de artesanato ficou na memória de muitos através das esteiras e das ceiras muito coloridas. Vermelho ou verde. Curiosamente estas duas memórias remetem para espaços e usos bem diferentes. As ceiras para o…