Com as calorias do Viriato os romanos não venciam os lusitanos

Com as calorias do Viriato os romanos não venciam os lusitanos

O Viriato é um doce que rapidamente ganhou preponderância na doçaria tradicional de Viseu, em particular o da Confeitaria Amaral. Depois de se saborear percebe-se porquê. Foi a primeira vez que provei o famoso Viriato de Viseu. Enquanto esperava para falar com Nuno José via os tabuleiros a passar para…
Adoçar a boca e a gula com a Amêndoa Coberta de Moncorvo

Adoçar a boca e a gula com a Amêndoa Coberta de Moncorvo

A Amêndoa Coberta de Moncorvo foi eleita uma das Sete Maravilhas Doces de Portugal e é uma das marcas de Torre de Moncorvo. Exige boa matéria prima e o saber das “cobrideiras”. As amendoeiras decoram as encostas em toda a região e na Primavera, quando estão em flor, fazem competição…
As Capuchinhas da serra de Montemuro

As Capuchinhas da serra de Montemuro

Na serra de Montemuro uma das peças de vestuário tradicional é a capucha. Uma capa que tem um capuz, é solta e feita em burel. É ainda usada pelos montemuranos, na parte Norte do concelho de Castro Daire. Cristina Gomes, do turismo de Castro Daire refere ainda que a capucha…
A camioneta de três tábuas do Zêzere

A camioneta de três tábuas do Zêzere

Em três tábuas se navega no rio Zêzere, em particular na Albufeira de Castelo de Bode. Já foi a “camioneta” local, agora é mais para pesca e lazer e há apenas um artesão a construir os abrangeis, também conhecidos como barcos de três tábuas. É o mestre José Alberto que…