O singular bucho de Folques

O singular bucho de Folques

Até Domingo a Feira das Freguesias de Arganil é uma das poucas oportunidades para provar o bucho de Folques. É muito afamado, mas só meia dúzia de pessoas conhecem a receita e corre o risco de ficar no esquecimento. Margarida Gomes é uma das pessoas que conhece a receita e…
A rotina saloia na Quintinha de Monserrate

A rotina saloia na Quintinha de Monserrate

Viver numa pequena quinta na serra de Sintra à semelhança da vida saloia no século XIX. Interagir com alguns animais, ou simplesmente passear por dois hectares verdejantes, com lagos. O silêncio apenas a ser quebrado pelo som do pavão. Estas são algumas das experiências que podemos usufruir num passeio na…
As janotas Mantas de Minde

As janotas Mantas de Minde

As mantas de Minde são muito mais do que um produto têxtil. Fazem parte da história de vários séculos de uma comunidade que vive num vale pobre entre as serras de Aire e Candeeiros.São o ícone de uma cultura de sobrevivência que até os levou a criar uma fala secreta,…