A tentação das Brisas do Liz em Leiria

A tentação das Brisas do Liz em Leiria

A Brisa do Liz é um doce típico de Leiria. Bem doce. A cor amarela e o brilho cativam o olhar. O sabor suave a amêndoa partilha o paladar com os ovos numa doce harmonia. É difícil resistir à gulodice provocada pelas Brisas do Lis, em particular para os gulosos.…
Uma Barrica de ovos moles de Aveiro

Uma Barrica de ovos moles de Aveiro

Os ovos moles são irresistíveis. Não admira que seja uma das marcas de Aveiro e geradora de um aplauso quase universal. Em algumas alturas do ano é um corrupio de gente nas confeitarias à procura dos ovos moles. Para saborear e/ou levar para casa. O doce de ovos moles é…
O pastel de feijão de Torres Vedras com sabor a amêndoa

O pastel de feijão de Torres Vedras com sabor a amêndoa

O pastel de feijão de Torres Vedras vem embrulhado em papel. Depois de aberto, sobressai a sua forma redonda, cor amarela com tons dourados. A receita dos que são feitos na casa Benjamim tem mais de um século. A camada de cima do pastel de feijão é ligeiramente rugosa e…
A boleima de D. Belmira é especial

A boleima de D. Belmira é especial

A boleima é um doce tradicional do Alentejo e faz parte da doçaria de Castelo de Vide. D. Belmira tem mais de 80 anos de idade e é muito afamada pelas boleimas que confeciona. A boleima tem ingredientes simples, modestos, é de origem popular e, na sua origem, resultou do…
O “sapateiro do 26” e o pato mais conhecido de Faro

O “sapateiro do 26” e o pato mais conhecido de Faro

Arlindo Reis é sapateiro, no nº26 da rua da Madalena em Faro, e o “Batata” é o seu companheiro fiel. O pato-mudo avisa quem chega e por vezes acompanha o dono num passeio por Faro. É o próprio Arlindo Reis que se apresenta à porta da oficina: “sou conhecido pelo…
Ourivesaria Carvalho tem 213 anos e é a mais antiga em Portugal

Ourivesaria Carvalho tem 213 anos e é a mais antiga em Portugal

É a ourivesaria mais antiga em Portugal, sem interrupção na atividade, e sempre no mesmo prédio da rua da Picota em Viana do Castelo. A ourivesaria Carvalho foi fundada em 1809. Na descrição de Tiago Vieira, a ourivesaria Carvalho tem 213 anos “e pertenceu sempre à mesma família, a vender ouro,…
Loja de afetos do Sr. António em Aveiro

Loja de afetos do Sr. António em Aveiro

A Competidora de Aveiro é a loja mais antiga da cidade. No entanto, poucos a conhecem por esse nome. Tornou-se popular pela designação de Loja do Sr. António. É o nome do proprietário que durante cerca de 60 anos esteve detrás do balcão de mármore. Hoje é a filha e…