Os tapetes de flores que dão cor à fé na Páscoa de Sardoal

Os tapetes de flores que dão cor à fé na Páscoa de Sardoal

Os rituais da Páscoa no Sardoal têm particularidades únicas. Congrega a intensa fé, a beleza de tapetes de flores e as procissões como criação cénica, em particular a Procissão dos Fogaréus, na quinta-feira santa. Os tapetes são feitos de flores que as pessoas vão apanhar no campo. São peças grandes…
A Fortaleza do Museu Marítimo de Sesimbra

A Fortaleza do Museu Marítimo de Sesimbra

A fortaleza é o ícone de Sesimbra e em conjunto com o Museu Marítimo envolvem-nos num ambiente que nos leva a fruir do prazer da proximidade do mar. Em particular na casa do governador, com janelas e portas que nos abrem o olhar para o oceano. O ambiente da casa…
As salas de aula com cátedra dos jesuítas na Universidade de Évora

As salas de aula com cátedra dos jesuítas na Universidade de Évora

O antigo Colégio Jesuíta do Espírito Santo é onde funciona hoje a Universidade de Évora. É um edifício surpreendente. Ainda hoje os alunos têm aulas em salas onde se encontram cátedras de madeira e paredes cobertas de azulejos que contam uma narrativa. Logo na entrada, pelo Pátio dos Gerais, percebemos…
Cavacórios de São Lázaro com vinho do Porto

Cavacórios de São Lázaro com vinho do Porto

Domingo é dia de São Lázaro e é obrigatório ir a Vila Real provar o vinho do Porto com cavacórios. É um doce tradicional que é a tradição diz ser oferecido ao santo na romaria. O cavacório tem a forma de concha e é revestido com fondant, açúcar em ponto…
Fogaça de Alcochete – o doce das promessas

Fogaça de Alcochete – o doce das promessas

A fogaça de Alcochete tem um sabor dominante a canela e limão. Surge com uma cor amarela, depois de pintada com ovo, o interior tem uma textura macia e são feitas em vários tamanhos. É o doce mais tradicional de Alcochete. Fazia parte da doçaria local nos períodos festivos e,…
Cabrito estonado – uma especialidade da Páscoa de Oleiros

Cabrito estonado – uma especialidade da Páscoa de Oleiros

Segundo a tradição, terminado o jejum de carne na Quaresma celebra-se depois o regresso aos pratos festivos da Páscoa. Regressa a carne e um dos pratos obrigatórios na região de Oleiros é o cabrito estonado. Mesmo em regiões de poucos recursos agrícolas, como a zona do Pinhal, caracterizada por montanhas…
Amêndoas da Páscoa para todos os gostos

Amêndoas da Páscoa para todos os gostos

É cada vez maior a opção de sabores das amêndoas da Páscoa. Há para todos os gostos e a tradição alarga-se a novos sabores e formatos. O difícil é escolher. Os gregos mergulhavam a amêndoa em mel. Muito mais recentemente, no seculo XVIII, os franceses colocaram-lhe uma cobertura de açúcar.…
Canhão e Estação de Biodiversidade de Vale de Poios

Canhão e Estação de Biodiversidade de Vale de Poios

O Vale de Poios é uma enorme garganta marcada por encostas ingremes, rochosas, de calcário e com poucos sinais de intervenção humana. Abriga a Estação de Biodiversidade de Vale de Poios e é local para caminhadas e escaladas. Fica próximo de um magnifico miradouro e do “monstro das bolachas” As…
Ponta dos Corvos e do magnífico pôr do sol na baía do Seixal

Ponta dos Corvos e do magnífico pôr do sol na baía do Seixal

A Ponta dos Corvos é excelente para visitar em qualquer altura do ano. Praia, caminhadas, pesca, sentar numa esplanada e contemplar a baía... ou o inesquecível pôr do sol. A Ponta dos Corvos situa-se numa língua de terra que abraça a baía do Seixal. Do lado da praia, no imensa…
O refúgio do Parque Linear Ribeirinho Estuário do Tejo

O refúgio do Parque Linear Ribeirinho Estuário do Tejo

O Parque Linear Ribeirinho Estuário do Tejo transporta-nos para a beleza natural do rio, para um ambiente sereno, longe do rebuliço urbano. É igualmente um excelente exemplo de requalificação e de devolução  às pessoas que aproveitam os 6km de extensão de passadiços e trilhos à beira rio. O Parque Linear…
O novo e bonito Trilho Panorâmico do Tejo

O novo e bonito Trilho Panorâmico do Tejo

O Trilho Panorâmico do Tejo foi inaugurado no final de Fevereiro e é um percurso que oferece vistas magnificas quase sempre ao lado do rio. Uma das mais espectaculares é junto ao castelo de Almourol. São 11,5 km entre Constância e Vila Nova da Barquinha e o percurso oferece-nos paisagens…
Caminhar na serra da Estrela a partir da Torre

Caminhar na serra da Estrela a partir da Torre

O ponto mais alto de Portugal continental fica num planalto, tem uma rotunda, dois centros comerciais e o acesso é por estrada alcatroada. Foge à ideia habitual de um lugar ermo. Talvez por isso, é ponto de passagem obrigatória durante todo o ano. Só quando há muita neve – um…
Estamos na época das enguias

Estamos na época das enguias

Esta é a época mais procurada para as enguias fritas ou em ensopado. São pratos tradicionais em vários concelhos ribeirinhos do Tejo e por esta altura organizam eventos gastronómicos com as enguias como prato principal. Em Salvaterra de Magos, no Cais da Vala podemos encontrar um ou outro pescador com…