O “Mar Morto” de Rio Maior

O nosso Mar Morto é hoje uma fonte de sal de excelente qualidade. As Salinas de Rio Maior são também uma paisagem única no interior so país. A imagem de ter existido um mar morto próximo de Rio Maior, no sopé da serra dos Candeeiros, fui pedir emprestada a José Lourenço que acolhe os visitantes…

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Presépios de todo o Mundo

O presépio é uma das imagens mais associadas ao Natal. Não apenas em Portugal ou no resto da Europa. A iconografia do nascimento de Jesus Cristo encontra-se em todos os continentes.

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O madeiro de Penamacor já não vai à tropa

O madeiro de Penamacor, o maior de Portugal. A origem e as tradições.

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Um Natal solidário com o bolo “russo” da Casa de Chá de Santa Isabel

O espírito do Natal é sublinhado na proposta de hoje. Para a mesa de Natal sugerimos muito mais do que um bolo. Também um gesto de solidariedade.

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As filhós da ti Raquel são as mais conhecidas da serra do Caldeirão

Cortelha é uma pequena aldeia do concelho de Loulé, na serra do Caldeirão. Dois produtos naturais marcam a economia e a gastronomia local: o mel e o medronho.

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O primeiro bolo rei em Portugal já tinha brinde

O primeiro bolo rei feito em Portugal comemorou agora 150 anos. A receita chegou a Portugal pelo filho do fundador da Confeitaria Nacional, Balthazar Castanheiro Júnior, em 1869.

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